IL TERRITORIO
Tracciabilità e Filiera corta

LE MATERIE PRIME
Cereali antichi e Luppoli selezionati

IL GUSTO
Molteplici aromi e Sapori unici

Birrificio La Stecciaia

Il primo agricolo e biologico in Toscana

home5Filiera corta e artigianalità

Dai nostri campi dove le spighe lasceranno presto il posto alle “stecce”, nascono birre genuine dove si riscoprono i sapori di cereali antichi.

Birre artigianali che raccontano la storia delle crete senesi. a Stecciaia è il primo birrificio agricolo artigianale con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico.

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“Le nostre birre nascono dalla selezione di cereali di altissima qualità, grani antichi, coltivati dalla nostra azienda che crede fortemente nella salvaguardia della biodiversità. Tutti i cereali sono coltivati nei nostri terreni secondo il metodo biologico.”

Claudio D'Agnolo, ideatore e artigiano del progetto
http://www.lastecciaia.it