La Rye Ipa è una birra biologica con doppia luppolatura a freddo che esalta gli aromi dei luppoli impiegati (Chinook, Citra, Simcoe e Rakau) ben supportati da percezioni maltate e leggere note speziate dovute alla segale.
Dal colore dorato carico e schiuma chiara e pannosa. Ha un fresco aroma di luppoli e sentori maltati e speziati. Ha note agrumate, resinose, balsamiche e di frutta tropicale. Sottofondo maltato, leggermente speziato. Retrogusto piacevolmente amaro e sensazioni pepate.
Abbinamenti gastronomici: con salumi, piatti in agrodolce, pietanze alla griglia, formaggi erborinati, torte di agrumi
- Alc. 6,5% Vol
- Temperatura di servizio 8-10 °C
- Formato bottiglie 75 cl e 33 cl