Si beve quel che si semina

Birra Biologica, di vera Filiera corta dalla produzione delle materie prime al confezionamento. Esprime tutta la fierezza di essere prodotta nel magico territorio delle Crete Senesi in Toscana.
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Le nostre birre

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Birrificio

La Stecciaia

IL PRIMO BIRRIFICIO AGRICOLO BIOLOGICO IN ITALIA

Dai nostri campi dove le spighe lasceranno presto il posto alle “stecce”, nascono birre genuine dove si riscoprono i sapori di cereali antichi.

Birre artigianali che raccontano la storia delle crete senesi. La Stecciaia è il primo birrificio agricolo artigianale con certificazione biologica in Italia e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1997 coltiva cereali secondo il metodo biologico.

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GUSTO

Non ci basta partire da materie prime biologiche dai sapori e profumi assolutamente inalterati: il processo artigianale di birrificazione viene curato in ogni dettaglio, dalla “cotta” all’affinamento. 

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GUSTO
EQUILIBRIO

EQUILIBRIO

Il nostro primo obiettivo è brassare ottime birre artigianali, equilibrate ma non banali, dalle più semplici a quelle più complesse.
Proprio il raggiungimento di questo equilibrio è per noi il denominatore comune delle nostre birre che ci consente di fare apprezzare la nostra produzione artigianale ...

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Perchè le nostre birre
sono così buone per noi
e per l'ambiente?

Nella scelta del

Nella scelta del

biologico

Tracciabilità e

Tracciabilità e

filiera corta

Utilizzo di

Utilizzo di

grani antichi

Valorizzare la

Valorizzare la

biodiversità

L’impegno per la

L’impegno per la

sostenibilità

Le nostre birre nello

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Birre

3,55 € each KOLONIA
(Kölsch-Style)
33cl, 75cl
4,6% Vol
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3,70 € each KOLONIA GLUTEN FREE
(Kölsch-Style)
33cl
4,6% Vol
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3,70 € each COCO’
(Blanche)
33cl, 75cl
4,8% Vol
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3,90 € each FARZOTTA
(Farmhouse Ale)
33cl, 75cl
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3,90 € each SENATRICE
(Saison)
33cl, 75cl
6,5% Vol
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4,10 € each RYE IPA
(Rye IPA)
33cl, 75cl
6,5% Vol
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4,10 € each GENTILROSSA
(Dubbel)
33cl, 75cl
7,2% Vol
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4,70 € each IMPERA
(Imperial Coffee Stout)
33cl
8,8% Vol
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38,00 € each BOX DEGUSTAZIONE
(tutte le nostre birre)
33cl
da 3,8% a 8,8% Vol
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3,90 € each EMISFERA
(Session-IPA)
33cl
3,8% Vol
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Contatti

Birrificio La Stecciaia
Az. Agr. Podere del Pereto di Riva Isabella
Loc. Pereto, 53040 Rapolano Terme – Siena (Italy)
cell. +39 335 6300662
Fax +39 0577 704719
E-mail: birrificio@lastecciaia.it

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