Denominazione birra:

SENATRICE (birra speciale biologica)

Stile d’ispirazione:

Saison

Gradazione alcolica:

6,5% Vol

Formati:

33 cl, 75 cl e fusti 20 L

IBU:

21

Grado Plato:

13,0

Fermentazione:

Alta

Note:

Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

Ingredienti:

Acqua, orzo maltato*, grano varietà Cappelli*, luppolo*, lievito.

Aspetto:

Colore dorato. Schiuma abbondante.

Aroma:

Profumo di chiodo di garofano, con sentori fruttati e pepati

Gusto:

Note iniziali speziate e fruttate che lasciano spazio a sapori leggermente erbacei e pepati nel finale, che si delinea secco e rinfrescante.

Abbinamenti:

Antipasti di pesce, verdure, carni bianche, formaggi stagionati inclusi pecorini e caprini.

Temperatura di servizio:

10°C

*da agricolura biologica